Die Fleischerei Hartmann steht für traditionelles Handwerk in Göhren. Unsere Produkte entstehen mit fachlichem Können, einem hohen Qualitätsanspruch und enger regionaler Verbundenheit.

Dabei verbinden wir bewährte Arbeitsweisen mit neuen Ideen – innovativ dort, wo es sinnvoll ist, und stets mit dem Ziel, ehrliche Qualität auf den Teller zu bringen.

Zum Jahresbeginn 2026 haben wir unseren Betrieb bewusst neu aufgestellt. Die Fleischerei Hartmann wird seitdem in einer einzelnen Filiale in Göhren weitergeführt.

Die Verkleinerung ist ein erster Schritt in Richtung Ruhestand – und zugleich eine Entscheidung für mehr Übersicht und Konzentration auf das Wesentliche. Sie wurde so gestaltet, dass bestehende Arbeitsverhältnisse in neue, verlässliche Strukturen übergehen konnten und Perspektiven über die nächsten Jahre hinaus erhalten bleiben.

Geschichte - Wer mehr über die Geschichte unseres Betriebs, unsere Werte und unseren Weg erfahren möchte, findet weitere Informationen auf unserer Geschichtsseite.

In unserer Filiale in der Eisenberger Straße 6, direkt an der Ortsdurchfahrt Göhren, fertigen und verkaufen wir unser gesamtes Sortiment – alles, was die Fleischerei Hartmann ausmacht, an einem Ort.

Speiseplan - Unser täglich wechselnder Speiseplan bietet frisch zubereitete Gerichte für die Mittagspause – zum Mitnehmen oder zum Essen vor Ort.

Online-Shop - Über unseren Online-Shop können auch Kund*innen außerhalb der Region ausgewählte Produkte bestellen und so weiterhin in den Genuss unserer Erzeugnisse kommen.

Partyservice - Für Feiern und Veranstaltungen bieten wir – je nach Kapazität – eine breite Auswahl an warmen und kalten Speisen für kleine bis mittelgroße Anlässe, individuell abgestimmt und zuverlässig umgesetzt.